異常漢遜酵母|BNCC菌株

異常漢遜酵母|BNCC菌株

資源編號：BNCC336003

拉丁文： Hansenula anomala (Hansen) H. et P. Sydow

提供形式： 凍干管

安全等級： 1

模式菌株： no

應用領域： 提高酒的含酯量，生香味

培養基：酵母菌培養基(Yeast Culture Medium)：酵母膏 3.0g，麥芽提取物 3.0g，葡萄糖 10.0g，蛋白胨 5.0g，瓊脂 20.0g，蒸餾水 1.0L，pH 6.2±0.2。121℃，15min滅菌。或沙氏葡萄糖瓊脂（ SDA ）：葡萄糖40g，蛋白胨（酪蛋白胰酶消化物、動物組織的胃酶消化物）10g，瓊脂15g，蒸餾水 1.0L，pH 5.6±0.2。121℃，15min滅菌。

生長條件：28℃，好氧,2d

存儲條件：2-8℃

異常漢遜酵母|BNCC菌株

公司介紹

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