【來源/作者】北納創(chuàng)聯(lián) 

<農(nóng)藥殘留檢測>

　　農(nóng)藥殘留檢測常用的前處理方法有哪些？

　　1.振蕩漂洗法

　　將待測樣品浸泡于提取溶劑中，若有必要可加以振蕩以加速擴(kuò)散，適用于附著在樣品表面的農(nóng)藥以及葉類樣品中的非內(nèi)吸性農(nóng)藥。

　　2.勻漿萃取法

　　將一定量的樣品置于勻漿杯中，加入提取劑，快速勻漿幾分鐘，然后過濾出提取溶劑凈化后進(jìn)行分析。

　　有時(shí)為了使樣品更具代表性，需加大樣品量，這時(shí)可先將大量樣品勻漿，然后稱取一定量的勻漿后的樣品用萃取溶劑萃取。尤其適用于葉類及果實(shí)樣品，簡便、快速。

　　3.索氏提取法

　　大多數(shù)農(nóng)藥是脂溶性的，所以一般采取提取脂肪的方法，將經(jīng)分散而干燥的樣品用石油醚等溶劑提取使樣品中的脂肪和農(nóng)殘進(jìn)入溶劑中，再凈化濃縮即可分析。

　　適用谷物及其制品、干果、脫水蔬菜、茶葉、干飼料等樣品。石油醚等溶劑，提取效率高，操作簡便。

　　需要注意:提取時(shí)間長，消耗大量的溶劑必須考慮被測物的穩(wěn)定性;含水量過高的水果蔬菜不宜作為分析對(duì)象。

　　4.液-液萃取法

　　向液體混合物中加入某種適當(dāng)溶劑，利用組分溶解度的差異使溶質(zhì)由原溶液轉(zhuǎn)移到萃取劑的過程，向溶液試樣加入非極性或水溶性的溶劑，用振蕩等方法來輔助提取試樣中的溶質(zhì)。

　　適合液態(tài)樣品，或經(jīng)過其他方法溶劑提取后的液態(tài)基質(zhì)。常用非極性的溶劑有正己烷、苯、乙酸乙醋;常用的水溶性溶劑有二氯甲烷、甲醇、乙、丙酮以及水。

　　注意:不需要昂貴的設(shè)備和特殊儀器，操作簡便;常用到大體積的溶劑，而在振蕩分配過程中則要控制溶劑體積，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，容易引起誤差。

　　5.超聲波提取方法(超聲波輔助萃取法)

　　超聲波是一種高頻率的聲波，利用空化作用產(chǎn)生的能量，用溶劑將各類食品中殘留農(nóng)藥提取出來。

　　將樣品放在超聲波清洗機(jī)，利用超聲波來促進(jìn)提取適合液態(tài)樣品，或經(jīng)過其他方法溶劑提取后的液態(tài)基質(zhì)。適用溶劑包括甲醇，乙醇，丙酮，二氯甲烷，苯等，簡便，提取溫度低、提取率高，提取時(shí)間短。

　　注意:超聲波提取器功率較大，噪音比較大，對(duì)容器壁的厚薄及容器放置位置要求較高，目前僅在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)使用，難以應(yīng)用到大規(guī)模生產(chǎn)上。

　　6.固相萃取法

　　利用吸附劑對(duì)待測組分與干擾雜質(zhì)的吸附能力的差異，在層析柱中加入一種或幾種吸附劑，再加入測樣本提取液，用淋洗液洗脫。適用于分離保留性質(zhì)差別很大的化合物;常用吸附劑包括氟羅里硅土，氧化鋁，硅藻土等。

　優(yōu)缺點(diǎn):操作簡單，適用面廣;有機(jī)溶劑的使用量較大，且不適于大批量樣品的前處理。

　　7.固相微萃取法

　?、俟滔辔⑤腿⊙b置主要由手柄和萃取頭兩部分構(gòu)成，萃取頭是涂有不同吸附劑的熔融纖維，選擇的基本原則是“相似相溶原理”;

　?、谟脴O性涂層萃取極性化合物，用非極性涂層萃取非極性化合物。集采集、濃縮于一體，簡單、方便、無溶劑，不會(huì)造成二次污染;

　?、廴粼跇悠分屑尤脒m當(dāng)?shù)膬?nèi)標(biāo)進(jìn)行定量分析，其重現(xiàn)性和精密度都非常好。

　　8.超臨界流休萃取

　　利用超臨界流體高密度、粘度小、滲透能力強(qiáng)等特點(diǎn)，能快速、將被測物從樣品基質(zhì)中分離，先通過升壓、升溫使其達(dá)到超臨界狀態(tài)，在該狀態(tài)下萃取樣品，通過減壓、降溫或吸附收集后分析，對(duì)熱不穩(wěn)定、難揮發(fā)性的烴類，非極性脂溶化合物，二氧化碳，水，乙烯，丙酮，乙烷等可進(jìn)行族選擇性萃取，萃取物不會(huì)改變其原來的性質(zhì)，萃取過程簡單易于調(diào)節(jié)，萃取裝置較昂貴，不適合分析水樣和極性較強(qiáng)的物質(zhì)。

　　9.自制提取裝置

　　將超聲波的空化效能與固相萃取的特性結(jié)合起來。超聲波提取后，再通過固相萃取柱來純化。適用于濃縮樣品中的物質(zhì)、分離保留性質(zhì)差別很大的化合物，或經(jīng)過其他方法溶劑提取后的液態(tài)基質(zhì)，常用試劑水，乙烯，丙酮，乙烷等;吸附劑氟羅里硅土，氧化鋁，硅藻土等，集合了超聲波提取和固相萃取兩種方法的優(yōu)點(diǎn)，適合多樣品的同時(shí)處理需要定時(shí)清洗。

　　10.微波輔助萃取法

　?、傥⒉苁且环N非離子輻射，它使分子中的離子發(fā)生位移和偶極矩，其中有機(jī)物受微波輻射使其分子排列成行，又迅速恢復(fù)到無序狀態(tài)。這種反復(fù)進(jìn)行的分子運(yùn)動(dòng)，讓樣品液迅速加熱;

　　②微波穿透力強(qiáng)，能深入機(jī)體內(nèi)部，輻射能迅速傳遍整個(gè)樣品液，而不使其表面過熱。內(nèi)部的分子運(yùn)動(dòng)溶劑與樣品液充分作用，加速了提取過程。適用于土壤、食品、飼料等固體物中的有機(jī)物，植物及肉類食品中的農(nóng)殘?zhí)崛『啽恪⒖焖佟?/p>

　　該法在縮短萃取時(shí)間和提高萃取效率的同時(shí)也使萃取液中干擾物質(zhì)的濃度增大，加重了凈化步驟的負(fù)擔(dān)。

　　11.加速溶劑萃取法方法

　　該法是在較高溫度(20-200℃)和壓力條件(10.3-20.6MPa )下，用有機(jī)溶劑萃取。

　?、龠m用于固體和半固體樣品;

　　②在食品分析中有廣泛的應(yīng)用;

　?、厶崛?fù)雜的生物基質(zhì)中有機(jī)氯農(nóng)藥;

　?、芴幚碇卸緲悠?

　　⑤有機(jī)溶劑用量少(1g樣品僅需1.5m1溶劑);

　?、迾悠诽幚頃r(shí)間短(12-20min);

　?、呋厥章屎?

　　⑧處理中毒樣品，更顯示出其萃取快速的*性，能為及時(shí)搶救贏得時(shí)間。

　　12.基質(zhì)固相分散萃取法

　　此技術(shù)使分析者能同時(shí)制備、萃取和凈化樣品該技木包括在玻璃研缽中將鍵合相載體和組織基質(zhì)混合，用玻璃杵將其研碎成近乎均質(zhì)分散的組織細(xì)胞和基質(zhì)成分。組織與涂以C18或C3、C8的硅膠迅速混合產(chǎn)生半固體物質(zhì)，將半固體物質(zhì)填充于柱中。根據(jù)不同分析物在聚合物/組織基質(zhì)中的溶解度不同進(jìn)行洗脫。這樣獲得的萃取物在儀器分析前不需要再處理。

　?、偬貏e適合于食品中藥物、污染物及農(nóng)殘分析;

　　②幾乎囊括了所有的固體樣品;

　　③對(duì)于很難勻漿和均質(zhì)的樣品，尤其適于處理。

　　13.衍生化技術(shù)

　　通過化學(xué)反應(yīng)將樣品中難以分析檢測的目標(biāo)化合物定量轉(zhuǎn)化成另一易于分析檢測的化合物，通過后者的分析檢測對(duì)可疑目標(biāo)化合物進(jìn)行定性和定量分析。