咨詢電話

      18511767098

      當(dāng)前位置:首頁(yè)  >  技術(shù)文章  >  食用臘肉臘腸帶來(lái)的健康危害

      食用臘肉臘腸帶來(lái)的健康危害

      更新時(shí)間:2019-02-14      點(diǎn)擊次數(shù):2845

      【來(lái)源/作者】北納創(chuàng)聯(lián) 

      臘肉臘腸

      <臘肉臘腸>

        臘腸、臘肉是南方很多家庭春節(jié)餐桌上*的美味食物,因?yàn)橥ǔJ窃谵r(nóng)歷臘月進(jìn)行腌制,所以稱“臘肉、臘腸”,主要流行于廣東、湖南、四川、云南等地,其他地區(qū)也有制作。臘味食物味道醇香,風(fēng)味*,除了自己食用,還是饋贈(zèng)親朋的佳品。但是,從營(yíng)養(yǎng)和健康角度來(lái)講,大量食用臘味食物你可能面臨6大健康問(wèn)題。

        1、高血壓

        由于臘肉和臘腸是經(jīng)過(guò)腌制后晾曬或熏制的,含鹽量*。腌制時(shí)一般一斤肉用一兩食鹽,吃一頓臘肉和臘腸攝入的鹽可能就超過(guò)人體每天攝入的大鹽量(6g)。食鹽的主要成分是鈉,鈉攝入過(guò)量會(huì)直接影響血壓的波動(dòng)。有研究發(fā)現(xiàn),鹽的攝入量與高血壓呈正比,所以,大量吃臘肉、臘腸可能引起或加重高血壓。

        2、高血脂

        豬肉經(jīng)過(guò)腌制晾曬之后,雖然吃起來(lái)沒(méi)有那么油膩,但是其中的飽和脂肪酸和膽固醇含量還是很高的。據(jù)測(cè)定,每100g臘肉含膽固醇約100毫克,食用過(guò)多容易引起血脂升高,嚴(yán)重者可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。

        3、上火

        臘肉含鹽量*,高鹽飲食很容易導(dǎo)致組織炎癥的發(fā)生,還會(huì)加劇自身免疫性疾病。如果吃了臘肉沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充分水,可能出現(xiàn)口腔長(zhǎng)泡、喉嚨干痛等上火癥狀。

        4、膽結(jié)石

        臘肉和臘腸大多是用豬肉腌制而成的,根據(jù)豬不同的部位,即使是肥肉很少的里脊肉其膽固醇含量也達(dá)55毫克/100g,肥肉就更高了。過(guò)多的膽固醇會(huì)沉淀、聚集在膽汁中形成結(jié)石,我們所說(shuō)的膽結(jié)石大部分都是膽固醇結(jié)石。

        5、致癌

        多地方的臘肉和臘腸在腌制后還煙熏過(guò)。木材燃燒產(chǎn)生的煙氣中含有多種有害揮發(fā)性物質(zhì),其中的多環(huán)芳烴類有機(jī)物中的苯并芘較具代表性。隨著煙熏溫度的升高,苯并芘的含量直線上升增加。黃曲霉素、亞硝胺及3,4-苯并芘是*的三大強(qiáng)烈致癌物質(zhì)。

        6、傷腎

        我們都知道,臘肉和臘腸在腌制時(shí)加了很多鹽,而身體攝入過(guò)多鹽則會(huì)加重腎臟代謝負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期下去就會(huì)使腎臟出現(xiàn)問(wèn)題。 

      ©2025 北京北納創(chuàng)聯(lián)生物技術(shù)研究院版權(quán)所有 All Rights Reserved.     備案號(hào):京ICP備12027104號(hào)-6

      技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)     管理登陸     sitemap.xml

      亚洲日韩乱码中文无码蜜桃臀网站| 亚洲香蕉在线观看| 亚洲人成网亚洲欧洲无码久久 | 亚洲AV第一成肉网| 亚洲精品国产高清在线观看| 亚洲欧美日韩中文高清www777 | 亚洲欧洲AV无码专区| 亚洲成a人片77777群色| 亚洲乱码卡一卡二卡三| 亚洲一区二区三区在线网站| 一本色道久久88—综合亚洲精品| 亚洲日韩AV一区二区三区四区 | 国产亚洲精品91| 亚洲精品久久久www| 亚洲日韩看片无码电影| 亚洲欧美自偷自拍另类视| 亚洲AV性色在线观看| 国产成人久久精品亚洲小说| 亚洲精品国产va在线观看蜜芽| 久久久久久久亚洲精品| 国产精品亚洲片在线观看不卡| 亚洲2022国产成人精品无码区| 亚洲视频在线观看网站| 国产成人精品日本亚洲直接| 亚洲国产成人综合精品| 亚洲av麻豆aⅴ无码电影| 中文字幕亚洲日韩无线码| 中文字幕在线亚洲精品| 婷婷亚洲久悠悠色悠在线播放| 亚洲资源在线视频| 亚洲偷自拍另类图片二区| 国产尤物在线视精品在亚洲| 国产啪亚洲国产精品无码| 国产V亚洲V天堂无码久久久| 亚洲一二成人精品区| 亚洲va在线va天堂va四虎| 亚洲福利视频网址| 亚洲欧美第一成人网站7777 | 亚洲国产a级视频| 亚洲老妈激情一区二区三区| 噜噜噜亚洲色成人网站∨|